Le Fer joue un rôle important en biologie en formant des complexes avec des molécules d’oxygène dans l’hémoglobyne et la myoglobyne : ces deux composés sont des protéines commune de transport d’oxygène chez les vertébrés. Le Fer est également le métal utilisé dans le site actif de nombreuses enzymes rédox importantes relatives à la respiration cellulaire et l’oxydation et réduction chez les plantes et les animaux.
ISALTIS produit du gluconate de fer pour application :
- Pharma et nutrition : Givobio Fe601
- Cosmétique : Mineralis Gu/Fe
Givobio Fe601 (Gluconate de Fer)
Le gluconate de fer, est une forme soluble et hautement biodisponible de fer, qui a l'avantage d'avo ...